Стала известна стоимость блинов с медом в эту Масленицу

В Москве на Масленицу поклонники традиционного блюда с медовой начинкой потратят около 474 рублей, чтобы приготовить блины для всей семьи. Такие данные представило РИА Новости, основываясь на информации Росстата и ведущей торговой сети.

Анализ включал стоимость ингредиентов, указанных в рецепте блинов на опаре из "Книги о вкусной и здоровой пище". В рецепте присутствуют два стакана теплой воды (их стоимость не учитывалась), 40 граммов дрожжей, килограмм пшеничной муки, один литр молока (пять стаканов), 18 миллилитров растительного масла (три столовые ложки), два яйца, 50 граммов сахара (две столовые ложки), а также 15 граммов соли (1,5 чайных ложки). Начинка – 400 граммов натурального меда.

Общая стоимость приготовления блинов вместе с медом составила 473,5 рубля. Наиболее затратным оказался мед – 264,6 рубля за 400 граммов. Среди других дорогостоящих компонентов были молоко (97,7 рубля) и килограмм муки (55,8 рубля).

Цена дрожжей составила 24,8 рубля, оценка производилась на основе данных крупной торговой сети из-за отсутствия статистики от Росстата. Яйца обойдутся в 18,7 рубля, а необходимые количество масла, сахара и соли – в 12 рублей.