В АКОРТ рассказали, насколько подешевели социально значимые продукты

В январе текущего года была зафиксирована 10-процентная скидка на минимальные цены социально значимых товаров в крупных российских торговых сетях по сравнению с показателями аналогичного периода годом ранее, как сообщает Ассоциация компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ).

Среди заметных изменений в ценах, овощи борщевого набора показали наиболее существенное снижение стоимости: цена на белокочанную капусту снизилась на 37%, картофель подешевел на 29%, репчатый лук — на 27%, свёкла — на 23%, а морковь стала доступнее на 15%. В общем, стоимость борщевого набора снизилась на 27% в годовом исчислении.

Из 25 социально значимых товаров подешевели 19 позиций. Наиболее значительное снижение было отмечено для риса — на 39%, цены на соль уменьшились на 25%, сливочное масло стало дешевле на 22%, куриные яйца — на 20%, а сахар-песок и пшеничная мука на 16%. Говядина подешевела на 14%, вермишель — на 11%, питьевое молоко и баранина — на 7%, свинина — на 3%, и подсолнечное масло — на 2%. Небольшое снижение в пределах 1% наблюдалось для пшена и хлеба из пшеничной муки.

Данные АКОРТ также показывают, что по сравнению с декабрём прошлого года, в январе цены на социально значимые товары "первой цены" уменьшились на 0,6%. Куриные яйца подешевели на 15%, свинина на 11%, а на 2% подешевели рис, говядина и пшеничная мука. Цены на подсолнечное масло упали на 1%, а для гречневой крупы, сливочного масла, тушки цыплёнка-бройлера, хлеба и других хлебобулочных изделий из пшеничной муки, а также ржаного и пшеничного хлеба снижение составило в пределах 1%.

Несмотря на годовое снижение, в январе по сравнению с декабрём 2025 года был зафиксирован сезонный рост цен на овощи борщевого набора. Для поддержания доступности цены на овощи, торговые сети инвестировали средства: в среднем 5 рублей на каждый килограмм моркови, около 4 рублей на килограмм капусты и 2 рубля на килограмм свеклы, как сообщили в Ассоциации.