Роскачество оценило качество ликерных и игристых вин

В 2019 году на российском рынке выделялись две категории вин с высокими показателями качества — это ликерные и игристые вина, сообщили в Роскачестве, передает РИА Новости. По данным организации, на тот момент только 40% ликерных и 20,9% игристых вин соответствовали повышенным стандартам качества, набирая 81 балл и более по 100-балльной шкале «Винного гида России».

В это время качество тихих вин, в частности, розовых (8,6% образцов), красных (12,1%) и белых (14,9%), оставляло желать лучшего, представляя собой "проблемную зону". Однако за шесть лет ситуация значительно улучшилась. К 2025 году доля вин, отвечающих высоким стандартам, значительно возросла: игристые вина показали рост на 59,8 процентных пункта, тихие белые — на 61 п.п., розовые — на 50 п.п., красные — на 64 п.п., а крепленые — на 42 п.п.

Улучшение качества вин стало возможным благодаря развитию винодельческой отрасли. В частности, возросло производство успешных брендов, и количество фермерских хозяйств увеличилось с десятка в 2019 году до более 100 в 2024 году. Ассортимент вин под статусом "Вино России" расширился, превысив 6,5 тысячи наименований.

Анализ последних трех лет, включавший премиальные вина и продукцию малых хозяйств, укрепил общий тренд улучшения качества продукции. Доля качественных игристых вин увеличилась на 19 п.п., тихих белых — на 8,5 п.п., тихих красных — на 6,5 п.п., а крепленых вин — на 22,5 п.п. Исключение составила небольшая категория тихих розовых вин, где произошел спад на 1,9 п.п.

Особым достижением стало развитие сегмента органических вин, изучение которых началось в 2023 году. Уже к 2025 году качество этих вин, сертифицированных по строгим стандартам, показало высокий уровень: доля органических вин во всех категориях, за исключением крепленых, превысила 85,7%, значительно опережая традиционные виды.

«Винный гид России» является основным исследовательским проектом, оценивающим качество российской винодельческой продукции. Он ежегодно проводится Роскачеством совместно с Министерством промышленности и торговли, Министерством сельского хозяйства и Ассоциацией виноградарей и виноделов России при поддержке Россельхозбанка, а также при информационном содействии международной медиагруппы "Россия сегодня".