Российские макароны могут конкурировать с итальянскими, считает эксперт

СИРИУС, 21 мая - ПРАЙМ. Российские макаронные изделия демонстрируют улучшение в качестве и теперь способны соперничать с известными итальянскими аналогами, как отметил на Всероссийском зерновом форуме Михаил Курашов, представляющий Национальную ассоциацию производителей макаронных изделий.

"Продукция группы А, изготавливаемая из твердой пшеницы, вынуждена конкурировать на международной арене. На сегодняшний день можно с уверенностью утверждать, что российские макароны значительно улучшили свои показатели и вполне могут соперничать с итальянской продукцией", - заявил Курашов.

Он также подчеркнул, что экспорт российских макаронных изделий сталкивается с преградами в виде местного законодательства стран-импортеров, ограничивающего долю импорта на полках. "Многие страны защищают своих производителей, ограничивая долю импортной продукции на рынке. Кроме того, существуют проблемы с правилами маркировки, а также более высокая стоимость логистики", - разъяснил эксперт.

Курашов также отметил, что мощности производственных линий по выпуску макарон загружены на 95%, делая акцент на производстве продукции группы А, что свидетельствует о существующем дефиците производственных мощностей.